Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Курзе с зеленью
Традиционные дагестанские вареники с ароматной зеленью, яйцами и грецкими орехами.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Все перемешать и замесить тесто средней упругости.
2
Зелень помыть холодной водой, измельчить.
3
Лук измельчить и обжарить на топленом масле до золотистого цвета и добавить к зелени, затем яйца и грецкий орех.
4
Солить сразу нельзя, иначе зелень выделит сок. Всё перемешать. Начинка готова.
5
Соль добавляем отдельно, непосредственно когда лепим курзе.
6
Далее тесто делим на небольшие клубки, раскатываем в пласты и лепим курзе.
7
Варить в кипящей подсоленной воде 5 мин, готовые курзе (вареники)смазать маслом и наслаждаться
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!