Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Курочка в сметанном соусе
Нежная курица с шампиньонами в густом сметанном соусе с чесноком и зеленью, которая отлично сочетается с любыми гарнирами.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Курицу промыть, обсушить, посолить/поперчить. Обжарить на среднем огне на сливочном масле до золотистой корочки, убрать со сковороды
На эту же сковороду добавить еще небольшой кусочек сливочного масла, обжариваем до мягкости лука, затем добавить ложку муки и обжарить 1 мин
Курицу посолить и поперчить с двух сторон, обжарить со всех сторон на сливочном масле и сильном огне до румяной корочки, достать со сковороды. В этой же сковороде обжарить шампиньоны до испарения жидкости, затем добавить репчатый лук, обжаривать до мягкости лука
Добавить чеснок хорошо перемешать и обжаривать 1 мин, затем добавить сметану, воду, соль и перец и отправить в соус курицу, тушить под крышкой 30 мин
Украсить мелко нарубленной петрушкой/укропом. Подавать с любимым гарниром, у меня булгур с овощами
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!