BelkaFood
Курочка с кабачковой икрой
Основные блюда

Курочка с кабачковой икрой

Сочное куриное мясо с гарниром из домашней кабачковой икры, приготовленное по принципам правильного питания.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Замариновать с вечера голени со специями. Хорошо промазать маринадом, накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.

2

Выложить курицу на решетку в духовке, на противень налить воду.

3

Отправить в духовку при 180⁰С на 30 мин, потом 220⁰С на 20-40 минут.

4

Для икры: лук нарезать, обжарить до золотистости.

5

Добавить морковь, болгарский перец. Готовить 2-3 мин.

6

Помидоры очистить от кожуры (сделать надрезы, залить кипятком, оставить на 1-2 минуты).

7

Добавить помидоры или томатную пасту и следом кабачки, порезанные кубиком.

8

Тушить все до мягкости кабачков, овощи пробить блендером, посолить, поперчить, добавить уксус.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!