Курочка под солевой шубой

Name: Курочка под солевой шубой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Куриное филе; Соль

🕐 90 мин 👁 2 Пост в канале →

Нежная и сочная курица, запеченная целиком на подушке из соли, которая создает идеальную корочку.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Разогрейте духовку до 180 °C. На противень постелите пергамент, равномерно высыпьте слой обычной поваренной соли

Курицу обсушите бумажным полотенцем. Кончики крыльев и ножек можно обернуть фольгой, чтобы не пересушить, и уложите птицу прямо на соль

Запекайте 1,5 часа