Куриный шницель с грибным соусом

Name: Куриный шницель с грибным соусом
Total time: 25 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 600 г Куриное филе; 2 шт Яйцо куриное; 4 ст. л. Мука пшеничная; 100 г Панировочные сухари; 1 шт Соль, перец, паприка; 20 г Масло растительное; 250 г Шампиньоны; 1 шт Лук репчатый; 200 мл сливки 20%; 30 г сливочное масло; 1 ст. л. Мука пшеничная; 1 шт Чеснок; 1 шт Зелень

РЕ Рецепт дня Подписаться

🕐 25 мин 👁 17 Пост в канале →

Сочное куриное филе в хрустящей панировке, поданное с нежным сливочно-грибным соусом. Отличный вариант сытного ужина для всей семьи.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Куриное филе нарезать пластами, отбить, приправить солью, перцем и паприкой.

Подготовить три миски: с мукой, взбитыми яйцами и панировочными сухарями.

Обвалять курицу в муке, затем в яйце, затем в сухарях.

Обжарить шницели в разогретом масле с двух сторон по 4–5 минут. Выложить на бумажные полотенца.

На сливочном масле обжарить лук до мягкости, добавить грибы и жарить 7–10 минут.

Добавить чеснок и муку, готовить 1 минуту.

Влить сливки, добавить тимьян, соль, перец. Варить 3–5 минут до загустения.

Куриный шницель с грибным соусом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии