Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Куриный рулет с грибной начинкой
Нежное куриное филе с ароматной грибной начинкой и перепелиными яйцами, запечённое в духовке. Эффектное блюдо для праздничного стола.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Сделайте надрез по центру куриного филе, раскройте как книжку и отбейте до тонкого пласта.
Посолите и поперчите филе с обеих сторон, оставьте на 15–20 минут.
Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле.
Добавьте в грибы измельчённые петрушку и чеснок, посолите, перемешайте и снимите с огня.
Остудите грибную смесь и вмешайте в неё натёртый на средней тёрке сыр.
Сварите перепелиные яйца, охладите и очистите.
Выложите грибную смесь на курицу, сверху разложите яйца.
Аккуратно сверните рулет, заверните в фольгу.
Перевяжите рулет кулинарной нитью или зафиксируйте зубочистками.
Запеките в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!