Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Куриный паста-суп
Ароматный и насыщенный суп с курицей, овощами и пастой-ракушками, который отлично подойдет для семейного обеда.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Овощи нарежьте крупно, на 1 луковице оставьте 1 слой шелухи, обжарьте до слегка обугленного состояния на небольшом количестве масла и большом огне.
Выньте овощи и то же самое сделайте с разделанной курицей, предварительно посолив ее.
Верните овощи в кастрюлю, залейте кипятком, посолите, добавьте перец и варите на самом слабом огне 1-1.5 часа.
Готовый бульон отфильтруйте.
Отваренные овощи измельчите в блендере, курицу нарежьте кусочками, а пасту приготовьте до готовности.
Соедините овощное пюре с бульоном, выложите пасту и курицу на тарелку, залейте бульоном, посыпьте пармезаном, зеленью и подайте к столу.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!