Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Куриные сердечки в кокосовом молоке
Нежные куриные сердечки в ароматном кокосовом соусе с лёгкой остринкой, которые отлично подойдут для уютного домашнего ужина с гарниром из круп.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Сердечки тщательно зачистите – срежьте лишний жир, удалите сосуды и хорошо промойте, вымывая тёмные кровяные сгустки изнутри. После этого обязательно обсушите их.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук с чесноком до мягкости, затем переложите в тарелку.
В этой же сковороде на умеренном огне обжарьте сердечки 5 минут, периодически помешивая.
Убавьте огонь наполовину, добавьте обжаренные лук с чесноком, шрирачу или пасту чили, куркуму и влейте воду. Готовьте сердечки на слабом огне примерно 20 минут без крышки.
Влейте кокосовое молоко комнатной температуры, посолите, поперчите и готовьте ещё 5 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!