Куриные наггетсы за 20 минут

Нарежьте куриное филе на полоски или кусочки желаемого размера — примерно 2–3 см.

В глубокой тарелке взбейте яйца с щепоткой соли и перца, добавьте сушёный чеснок и паприку.

Чипсы положите в пакет и измельчите скалкой в мелкую крошку (можно в блендере).

Подготовьте три «станции»: тарелку с мукой, миску с яйцом и тарелку с крошкой из чипсов.

Каждый кусочек филе обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и плотно обсыпьте чипсовой крошкой — хорошо прижмите, чтобы крошка держалась.

Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне (масла должно быть достаточно для жарки кусочков с небольшим количеством поджаристой корочки).

Жарьте наггетсы партиями по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности внутри. При необходимости накройте крышкой на минуту, чтобы прогреть внутри.