Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Куриные котлеты с маслом, зеленью и чесноком
Сочные куриные котлеты с секретным сливочным центром, которые сначала обжариваются до корочки, а затем допекаются в духовке.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарежьте кубиком лук и обжарьте до золотого состояния на слабом огне на сливочном масле, затем оставьте охладиться.
2
К фаршу добавьте измельченный лук, хлеб в молоке, соль, специи и колотый лед.
3
Хорошо вымешайте и отбейте фарш до образования белых нитей в течение 7-10 минут.
4
Накройте фарш пленкой в контакт и уберите в холодильник минимум на час (или на ночь).
5
Смочите руки водой и слепите котлеты, положив в центр кусочек сливочного масла с зеленью и чесноком.
6
Обжарьте котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
7
Допеките котлеты в духовке при 180° в течение 20-25 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!