Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Куриные котлеты с кабачками
Сочные и нежные рубленые куриные котлеты с добавлением тертого кабачка, которые отлично подойдут для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Куриное филе мелко нарежьте и порубите ножом до состояния фарша. Именно так котлеты получаются особенно сочными, но при желании можно использовать готовый куриный фарш.
Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка подсолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите лишнюю влагу.
Соедините курицу и кабачок, добавьте яйцо, муку, кукурузный крахмал, сушёный чеснок, соль и чёрный перец. Тщательно перемешайте до однородности и уберите массу в холодильник на 30 минут.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте котлеты ложкой и обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!