Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Куриные котлетки в сливочном соусе с рисом
Нежные куриные котлеты в насыщенном сливочном соусе с чесноком, шпинатом и томатами черри, подаваемые с рассыпчатым рисом.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Рис хорошенько промойте в холодной воде. Добавьте в кастрюлю немножко масла. Обжарьте слегка рис, посолите (можно добавить любимые специи) добавьте воду в соотношение воды и риса 2:1. Продержите на сильном огне до закипания, затем убавьте огонь на самый медленный. Накройте крышкой и варите до готовности, примерно 25-30 мин.
Для котлет: измельчите лук и куриную грудку в блендере (если нет готового фарша). Добавьте в фарш яйцо, соль, перец, все перемешайте, мокрыми руками сформируйте котлетки и выложите на доску, осыпанную мукой.
Сформированные котлеты обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла в течении 3-4 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.
В эту же сковороду добавьте масло, чеснок, слегка перемешайте. Затем добавьте шпинат, помидоры, соль, специи, обжарьте пару минут и залейте сливками. Аккуратно выложите туда котлеты и томите на медленном огне еще 10 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!