Куриные бедра в сливочно чесночном соусе

Филе бедра нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до румяной корочки. Готовую курицу переложите на тарелку.

В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и шампиньоны. Готовьте до золотистого цвета.

Верните курицу в сковороду, перемешайте и добавьте немного воды. Посолите и поперчите. Убавьте огонь и немного протушите курицу.

Отдельно смешайте сливки, измельчённый чеснок и мелко нарезанный укроп.

Добавьте к курице муку и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.

Влейте сливочно чесночную смесь, постоянно перемешивая. Доведите соус до кипения.

Убавьте огонь и готовьте ещё пару минут, пока соус немного не загустеет. Попробуйте и при необходимости доведите до вкуса солью и перцем.