Куриная печень в кефирно-горчичном соусе

Name: Куриная печень в кефирно-горчичном соусе
Total time: 17 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 500 г куриной печени; 1 шт Лук репчатый; 1 шт небольшая морковь; 4 ст. л. кефира 0%; 1 ст. л. дижонской горчицы; 1 ст. л. зернистой горчицы; Соевый соус; специи — смесь перцев, карри, молотый мускатный орех

КУ Кулинарные записки Подписаться

🕐 17 мин 👁 2 Пост в канале →

Нежная и сочная куриная печень, тушеная в пикантном соусе из кефира и двух видов горчицы с овощами.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте в миске кефир, соевый соус, оба вида горчицы и специи.

Печень нарежьте кусочками и обжарьте без масла на тефлоновой сковороде около 5 минут — важно, чтобы вся масса равномерно прожарилась и не осталось сырых участков.

Добавьте нарезанные соломкой морковь и лук.

Через пару минут влейте соус и тушите блюдо 10 минут.

Перед подачей можно добавить свежую зелень — укроп или петрушку.

Куриная печень в кефирно-горчичном соусе

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии