Курица с креветками и овощами

Нарежьте куриную грудку на порционные куски. Очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками (чтобы успел приготовиться). Разберите брокколи на соцветия. Нарежьте морковь кружочками. Помидоры черри оставьте целыми.

Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном. Обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Добавьте измельчëнный чеснок и обжарьте его вместе с курицей около минуты до появления аромата. Положите в ëмкость картофель, морковь и помидоры черри. Перемешайте и прогрейте 5 минут.

Залейте содержимое водой или бульоном, добавьте паприку, соль и чëрный перец. Доведите до кипения и тушите на среднем огне 10-12 минут (до мягкости картофеля).

Добавьте брокколи и креветки. Готовьте еще 2-3 минуты.