Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Курица по-татарски
Сытное горячее блюдо из куриного филе с фасолью, овощами и мини-рулетами из теста. Отличный вариант для уютного домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости, затем переложите на тарелку.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжаривайте около 10 минут. Верните в сковороду овощную зажарку и готовьте всё вместе ещё 5 минут.
Пока готовится курица, тонко раскатайте пельменное тесто. Равномерно распределите по нему обжаренные овощи, сверните плотным рулетом и нарежьте кусочками шириной 2–3 см.
К курице добавьте консервированную фасоль, томатную пасту, измельчённый чеснок, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте и прогрейте 2–3 минуты.
Сверху аккуратно выложите рулетики из теста, залейте горячей водой так, чтобы она покрывала примерно четверть их высоты. Накройте крышкой.
Тушите на слабом огне около 30 минут, пока тесто полностью не приготовится и не станет мягким. Подавайте блюдо горячим.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!