Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Основные блюда
Курица по-абхазски в ореховом соусе
Ароматное традиционное блюдо из нежной курицы, тушеной в густом соусе из грецких орехов с добавлением гранатового сока и пряностей.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Поместите курицу в кастрюлю. Залейте холодной водой. Варите 25 минут с момента закипания.
2
Нарежьте лук, чеснок, кинзу и измельчите орехи.
3
Разогрейте в казане топлёное масло, добавьте аджику и лук. Пассеруйте 3–5 минут.
4
Поместите в казан курицу и добавьте бульон, оставшийся после варки. Тушите 10 минут. Добавьте орехи, прогревайте ещё 3 минуты.
5
Влейте гранатовый сок, тушите 5–7 минут.
6
Разотрите чеснок с солью и кинзой. Добавьте эту смесь к курице и влейте уксус. Оставьте ещё на 3 минуты.
7
Подавайте курицу со свежими овощами.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!