Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Выпечка
Кулич КРАФФИН
Ароматный и волокнистый праздничный кулич с цитрусовыми нотками, сухофруктами и слоистой текстурой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Смешиваем всё для опары и оставляем в тёплом месте на 30 минут — должна появиться пышная «шапочка».
2
Добавляем сахар, ванилин, яйца, сок и цедру апельсина, вливаем растопленное (НЕ горячее!) масло.
3
Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто.
4
Оставляем тесто подходить на 1,5–2 часа, пока оно не увеличится в несколько раз.
5
Делим на 4 части, каждую раскатываем тонко, смазываем маслом и добавляем курагу с изюмом.
6
Сворачиваем в рулет и формируем краффин.
7
Выпекаем до румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!