Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Выпечка
Кукурузный деревенский хлеб
Ароматный домашний хлеб на мацуне с добавлением кукурузной муки, который получается очень вкусным и аппетитным.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Дрожжи залить теплой водой, размешать и оставить до появления шапочки.
2
Муку перемешать, добавить соль, масло, теплый мацун (можно использовать натуральный йогурт), дрожжи и замесить тесто.
3
Если тесто будет немного липким, добавьте муки. Месить тесто до гладкости.
4
Накрыть салфеткой и поставить в теплое место часов на 5.
5
Подошедшее тесто разделить на колобки и поставить на расстойку минут на 30, накрыв салфеткой.
6
Духовку разогреть до 250С вместе с листом, на котором будете печь хлеб.
7
Сформировать лепешки из колобков толщиной не более 2 см.
8
По центру лепешки примять пальцами и сделать узоры вилкой, смазать мацуном и печь до румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!