Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Крошка-картошка бефстроганов
Запечённая картошка с корочкой, подаётся со сливочно-грибным соусом бефстроганов и стейком. Сытное и ароматное блюдо для основного приёма пищи.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Картошку замариновать с солью и перцем, смазать маслом, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 200°С в течение часа.
2
Снять фольгу с картошки и продолжить запекание до готовности и золотистой корочки.
3
Для соуса обжарить нарезанную луковицу до золотистости на сковороде.
4
Сдвинуть лук в сторону и обжарить нарезанные грибы до румяности.
5
Добавить мелко нарезанный чеснок, посолить и поперчить.
6
Слегка охладить сковороду (можно плеснуть воды), влить сливки и добавить сметану.
7
Выпаривать соус до загущения, при необходимости добавить крахмал.
8
Приготовить стейк и подать с запечённой картошкой и соусом бефстроганов.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!