Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Французская · Основные блюда
Крок-Месье
Знаменитый французский горячий сэндвич с тягучим сыром и нежным соусом бешамель, который готовится всего за 20 минут.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C. У тостового хлеба срежьте корочки. Оба вида сыра натрите на тёрке.
2
В сотейнике соедините сливочное масло, муку и мускатный орех. Обжаривайте на среднем огне одну минуту до лёгкой золотистости. Постепенно вылейте молоко, посолите и варите на медленном огне, постоянно помешивая венчиком до загустения. Снимите с огня.
3
Хлеб выложите на противень с пергаментом. На каждый ломтик нанесите слой бешамеля, сверху выложите карбонад и щедрый слой сыров. Накройте вторым ломтиком хлеба, снова смажьте бешамелем и посыпьте твёрдым сыром.
4
Запекайте 5–7 минут до румяной корочки. Подавайте сразу, украсив петрушкой.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!