Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Французская · Завтраки
Крок-мадам
Сытный французский горячий сэндвич с ветчиной, сыром, соусом бешамель и глазуньей сверху.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Для соуса: сливочное масло растопить в сотейнике, добавить муку и перемешивая проварить 2 минуты.
2
Тонкой струйкой влить теплое молоко при постоянном помешивании, чтобы не было комочков. Посолить. Варить на небольшом огне до загустения.
3
На тосты выложить сыр, ветчину, сыр и тост. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
4
Выложить тосты в форму для запекания и сверху распределить соус. Посыпать натёртым сыром.
5
Запекать при температуре 180 градусов 10 минут.
6
Приготовить глазунью или яйца пашот.
7
При подаче положить яйцо на сэндвич.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!