Креветки в сливочно-чесночном соусе чкмерули

Name: Креветки в сливочно-чесночном соусе чкмерули
Yield: 2 порций
Cuisine: Грузинская
Ingredients: 400 г Креветки тигровые; 5 шт Чеснок; 1 шт Острый перец чили; 0.5 ч. л. паприка сладкая; 0.5 ч. л. Хмели сунели; 150 мл Вода, бульон куриный либо вино белое сухое; 200 мл сливки 20%; 60 г Пармезан; 0.5 шт Сок лимона; Соль; Перец; 2 ст. л. Масло растительное; 10 г Масло сливочное

Лучшие рецепты Подписаться

👁 9 Пост в канале →

Нежные тигровые креветки в ароматном сливочно-чесночном соусе с грузинскими специями. Элегантное блюдо с насыщенным вкусом и кремовой текстурой, идеально подходит для праздничного стола.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Нарубить чеснок и острый перец чили.

Разогреть растительное масло и сливочное масло на среднем огне.

Обжарить креветки до розового цвета с обеих сторон, затем извлечь из сковороды.

На том же масле обжарить чеснок и перец чили до ароматности.

Добавить паприку сладкую и хмели сунели, перемешать.

Влить воду, бульон или вино, довести до кипения.

Уменьшить огонь и добавить сливки, хорошо перемешать.

Вернуть креветки в соус, добавить сок лимона и пармезан (если используется).

Тушить 3-5 минут до готовности креветок, посолить и поперчить по вкусу.

Подать, украсив петрушкой и зёрнами граната.

Креветки в сливочно-чесночном соусе чкмерули

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии