Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
«Крепель»: шоколадная версия
Эффектный десерт по мотивам немецкого торта из шоколадных блинчиков с двумя видами крема, создающими в разрезе узор шахматной доски.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте молоко, кефир, соль, соду и масло.
Всыпьте просеянные муку с какао, замесите гладкое тесто, как жидкая сметана.
Выпекайте тонкие блины на разогретой сковороде. Остудите.
Для первого крема взбейте 250 г творожного сыра, 100 г сгущёнки и 50 г сливок 33% до пышности и устойчивости.
Для второго крема взбейте 250 г творожного сыра, 100 г варёной сгущёнки и 50 г сливок 33% до пышности и устойчивости.
На первый блин нанесите полоски первого крема, оставляя между ними равные промежутки.
Накройте вторым блином, слегка придавите. Пустоты сместятся, теперь в эти углубления нанесите полоски второго крема.
Чередуйте слои до конца. В разрезе получится красивый узор «шахматной доски».
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!