Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Мясо
Котлеты по-киевски
Классическое блюдо из куриного филе с начинкой из сливочного масла и зелени, обжаренное до золотистой корочки.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Мелко нарежьте петрушку. В миске смешайте её со сливочным маслом. Заверните смесь в пищевую плёнку и отправьте в морозилку на 20–30 минут.
2
Каждое куриное филе разрежьте вдоль, не до конца, чтобы получился кармашек, слегка отбейте. Положите внутрь кусочки охлаждённого масла, аккуратно заверните.
3
Взбейте яйца с солью, обмакните котлеты, затем обваляйте в сухарях. Повторите дважды для плотной корочки.
4
В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон. Масло должно покрывать их хотя бы наполовину.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!