Котлеты по-гомельски

Name: Котлеты по-гомельски
Total time: 40 min
Yield: 6 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 г Свинина; 150 г Сыр полутвёрдый; 3 шт Картофель; 1 шт Яйцо куриное; 4 ст. л. Подсолнечное масло; 300 г Шампиньоны; 1 шт Лук репчатый; Зелень; 3 ст. л. Пшеничная мука

ЧТ Что будем есть ?!🍽 Подписаться

🕐 40 мин 👁 1 Пост в канале →

Мясные котлеты со сливочной начинкой из грибов, сыра и зелени, панированные в картофельной стружке. Блюдо готовится обжариванием и запеканием в духовке.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Грибы нарежьте и слегка обжарьте.

Лук нарежьте полукольцами, зелень мелко порубите, сыр натрите.

Смешайте грибы, лук, зелень и сыр — получится начинка.

Мясо нарежьте тонко, отбейте, посолите, поперчите.

На каждый кусок мяса положите ложку начинки, заверните «конвертиком» и сформируйте котлету.

Картофель натрите на крупной тёрке, яйцо взбейте, муку высыпьте на тарелку.

Котлету обваляйте в муке, обмакните в яйцо, потом в картофель.

Обжарьте котлеты с двух сторон до хрустящей корочки.

Запеките в духовке 25–30 минут при 180 °C.

Подавайте с лёгким овощным салатом.

Котлеты по-гомельски

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии