Котлеты по-гомельски

Name: Котлеты по-гомельски
Total time: 45 min
Yield: 8 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 г Свинина; 150 г Сыр полутвёрдый; 3 шт Картофель; 1 шт Яйцо куриное; 4 ст. л. Подсолнечное масло; 300 г Шампиньоны; 1 шт Лук репчатый; Зелень; 3 ст. л. Пшеничная мука

ВК Вкусный Завтрак Подписаться

🕐 45 мин 👁 1 Пост в канале →

Мясные котлеты со своеобразной панировкой из картофеля и начинкой из грибов и сыра. Блюдо готовится частично на сковороде и в духовке, подходит для сытного обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Шампиньоны нарежьте и обжарьте. Лук нарежьте полукольцами, зелень мелко порубите, сыр натрите.

Все компоненты начинки смешайте, посолите и поперчите.

Мясо нарежьте тонко, отбейте, посолите и поперчите.

На каждый кусок мяса положите ложку начинки, заверните конвертиком и придайте форму котлеты.

Картофель натрите на крупной тёрке, яйцо взбейте, муку высыпьте на тарелку.

Котлету обваляйте в муке, окуните в яйцо, затем в картофель.

Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки на сковороде.

Переложите в духовку на 25–30 минут при 180 °C.

Подавайте с лёгким овощным салатом.

Котлеты по-гомельски

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии