Корзиночки с начинкой и белковым кремом

Name: Корзиночки с начинкой и белковым кремом
Total time: 45 min
Yield: 10 г
Ingredients: 2 шт Желтки; 60 г Сахарная пудра; 110 г масло; 220 г Мука пшеничная; 0.5 ч. л. Разрыхлитель теста; Ванилин; 150 г Джем; 200 г Сахар; 100 г Белок

Сладкие рецепты Подписаться

🕐 45 мин 👁 8 Пост в канале →

Классическое песочное пирожное с ягодным джемом и пышным белковым кремом, которое отлично подойдет к чаю или праздничному столу.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте желтки, пудру и масло.

Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин, замесите тесто, охладите 30 мин.

Разделите, уложите в формочки, утрамбуйте, проколите вилкой.

Выпекайте 10–12 мин при 180 °C.

Начините джемом.

Для крема смешайте белок и сахар, грейте на водяной бане до растворения сахара.

Снимите и взбивайте 5–6 мин до густоты.

Отсадите крем кондитерским мешком.

Корзиночки с начинкой и белковым кремом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии