Корпусный десерт

Name: Корпусный десерт
Yield: 8 порций
Ingredients: 90 мл Молоко; 40 г сливочное масло; 80 г Мука пшеничная; 30 г Какао-порошок; 5 г Разрыхлитель теста; 2 шт Яйцо куриное; 80 г Сахар; Щепотка соли; 16 г Желатин; 100 г Вода; 300 мл сливки 33%; 2 шт Яйцо куриное; 180 мл Молоко; 80 г Сахар; 150 г Молочный шоколад; 150 г Шоколад тёмный; 150 г Какао-масло; 150 г Шоколад тёмный; 100 г Кокосовое масло

🎂 🎂 Торты с Любовью в Бутово 🤍 Рецепты десертов Подписаться

👁 16 Пост в канале →

Эффектный торт с нежным шоколадным бисквитом и воздушным муссом, покрытый глазурью. Отличное угощение для праздничного стола.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Какао масло растопить, соединить с шоколадом, пробить блендером.

Остудить до 33 градусов.

Для второго варианта глазури: растопить шоколад и кокосовое масло, смешать.

Корпусный десерт

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии