Корейское кимчи

Name: Корейское кимчи
Yield: 10 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 2.5 кг Пекинская капуста; 500 г Морковь; 100 г Зеленый лук; 1 шт Чеснок; 30 г свежий имбирь; 5 ст. л. Рыбный соус; 3 ст. л. Рисовый уксус; 3 ст. л. Паста кочудян; 3 ст. л. Паприка; острый перец; 150 мл Вода; Соль

Еда в радость 😋 Подписаться

👁 7 Пост в канале →

Острая корейская закуска из пекинской капусты с овощами и пряностями. Ускоренный домашний вариант, который приобретает характерный кислый вкус после настаивания.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Нарежьте пекинскую капусту, морковь и зеленый лук.

Минируйте чеснок и имбирь.

Смешайте рыбный соус, рисовый уксус, пасту кочудян, паприку, острый перец и воду.

Заправьте овощи полученной смесью и хорошо перемешайте.

Оставьте кимчи при комнатной температуре на сутки для развития характерного кислого вкуса.

Корейское кимчи

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии