Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Выпечка
Колобовый пирог
Традиционный русский слоеный пирог с мясной начинкой из исторической поваренной книги.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Замесить тесто на яичных желтках и горячей воде круто
2
Натирать тесто свежим говяжьим почечным салом, раскатывая скалкой, складывая лист и продолжая раскатывание
3
Для начинки крупно изрубить говядину с большим количеством лука и перцем
4
Пообжарить начинку в говяжьем сале и еще раз очень мелко перерубить
5
Сделать из теста круглый пирог, начинить крошевом, накрыть крышкой из теста, влить мясной отвар или положить кусок льда
6
Накрыть, защипать и печь на сковороде в горячей печи
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!