Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Колканнон
Вкусная кухня | Лучшая кулинария | Самые лучшие рецепты | История блюд | Самая вкусная еда | Диетиче
Подписаться
Традиционное ирландское блюдо из нежного картофельного пюре с капустой, луком-пореем и сыром чеддер, создающее атмосферу уюта и тепла.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Отварите картофель в подсоленной воде 20–25 минут, до мягкости.
2
Растопите половину масла на сковороде. Добавьте лук-порей и готовьте 20–25 минут на среднем огне, пока он не станет мягким и слегка карамелизуется. При необходимости подливайте немного бульона.
3
Вмешайте капусту, посолите и готовьте ещё 5–7 минут, пока она не станет мягкой.
4
Слейте воду с картофеля, разомните его в пюре.
5
Добавьте оставшееся масло, молоко, сыр, соль и перец.
6
Соедините картофель с капустой и пореем, аккуратно перемешайте.
7
Украсьте ложкой сливочного масла и немного обжаренным луком-пореем сверху.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!