BelkaFood
Русская · Десерты

Коливо

Традиционное блюдо из вареной пшеницы с медом и сухофруктами, которое готовят в дни Великого поста.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Вымыть пшеницу, несколько раз меняя воду.

2

Когда она станет чистой, залить холодной водой и оставить на ночь.

3

Утром залить пшеницу холодной водой и варить, пока зерна не раскроются, а вода полностью не впитается.

4

Изюм, курагу и чернослив промыть, обсушить на вафельном полотенце.

5

Миндаль порубить ножом.

6

Добавить в коливо мёд, промытый изюм и рубленый миндаль, перемешать.

7

Выложить коливо на блюдо, сделать украшение из кураги, чернослива и других сухофруктов.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!