Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Колбаса Ливерная
Домашняя ливерная колбаса из субпродуктов и свиной грудинки с добавлением специй. Отличный вариант для любителей натуральных мясных деликатесов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Отварить печень, легкие, сердце и свиную грудинку в равных пропорциях в течение 40 минут.
2
Соединить ингредиенты фарша в указанных пропорциях на 1 кг фарша, тщательно перемешать.
3
Наполнить оболочку фаршем, проколоть ее и варить полуфабрикаты в горячей воде при температуре 80-85°С в течение 35-40 минут (также можно готовить в Су-ВИД в вакуумной упаковке).
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!