BelkaFood
Клубничный пудинг
Десерты

Клубничный пудинг

🕐 40 мин 👁 1 Пост в канале →

Нежный творожный пудинг с ароматной клубникой, приготовленный на водяной бане в духовке. Отличный вариант десерта для семейного чаепития.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Клубнику нарезать, выложить в миску. Добавить лимонный сок и сахар, перемешать. Оставить в холодильнике на 30 минут.

2

Отделить белки от желтков и взбить белки.

3

В отдельной ёмкости смешать творог, ванильный сахар, сахарную пудру, кукурузный крахмал и 2 желтка. Взбить до однородности.

4

Аккуратно ввести взбитые белки и перемешать.

5

Форму смазать маслом и обвалять в манке. Разогреть духовку до 190 °C.

6

Выложить промаринованные ягоды на дно формы, сверху залить творожной массой.

7

Установить форму в более крупную ёмкость, налить в неё кипяток до середины. Запекать на водяной бане 30–40 минут до румяной корочки.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!