Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Клубничный пудинг
Нежный творожный пудинг с ароматной клубникой, приготовленный на водяной бане в духовке. Отличный вариант десерта для семейного чаепития.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Клубнику нарезать, выложить в миску. Добавить лимонный сок и сахар, перемешать. Оставить в холодильнике на 30 минут.
Отделить белки от желтков и взбить белки.
В отдельной ёмкости смешать творог, ванильный сахар, сахарную пудру, кукурузный крахмал и 2 желтка. Взбить до однородности.
Аккуратно ввести взбитые белки и перемешать.
Форму смазать маслом и обвалять в манке. Разогреть духовку до 190 °C.
Выложить промаринованные ягоды на дно формы, сверху залить творожной массой.
Установить форму в более крупную ёмкость, налить в неё кипяток до середины. Запекать на водяной бане 30–40 минут до румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!