Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Десерты
Классический тирамису
Знаменитый итальянский десерт с нежным кремом из маскарпоне, пропитанным кофе и алкоголем печеньем савоярди.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Приготовить крепкий кофе и дать ему остыть, при желании добавить алкоголь.
2
Взбить желтки с частью сахара до светлой массы, аккуратно смешать с маскарпоне.
3
Взбить сливки с ванильным сахаром.
4
Взбить белки с солью и оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
5
Аккуратно соединить кремовую часть со взбитыми сливками и белками.
6
Быстро обмакнуть печенье савоярди в кофе и выложить первым слоем в форму.
7
Покрыть слой печенья кремом, повторить слои.
8
Убрать тирамису в холодильник для пропитки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!