Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Классический шашлык из свиной шеи
Сочный и ароматный шашлык из свиной шеи с луком, перцем и классическим маринадом на воде с уксусом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Свиную шею нарезать кусками по 3 сантиметра.
2
Налить водку в мясо и перемешать.
3
Лук нарезать полукольцами, присолить, пожамкать до выделения сока и добавить к мясу.
4
Чёрный перец горошком подогреть на сухой сковородке, размолоть и добавить к мясу и луку.
5
В прохладную кипячёную воду добавить уксус и соль, размешать до растворения, залить в мясо и перемешать.
6
Накрыть мясо тарелкой, установить сверху гнёт и убрать на ночь в холодильник.
7
Утром жарить на умеренном жаре на углях.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!