BelkaFood
Классическая карбонара
Итальянская · Паста

Классическая карбонара

Знаменитая итальянская паста с насыщенным сливочно-сырным вкусом без использования сливок.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Подготовить грудинку, спагетти, пармезан, желтки, бульон и желточное масло.

2

Обжарить грудинку без добавления растительного масла, используя вытопившийся жир.

3

Отварить спагетти и сохранить немного бульона из-под них.

4

Смешать пасту с грудинкой, желтками, сыром и бульоном из-под спагетти до получения кремового соуса.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!