Китайские рулеты из пекинской капусты с мясной начинкой

Name: Китайские рулеты из пекинской капусты с мясной начинкой
Total time: 50 min
Yield: 8 г
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 400 г Пекинская капуста; 250 г Куриный фарш; 70 г Морковь; 80 г грибы шиитаке (или шампиньоны); 20 г Зелёный Лук; 15 мл Соевый соус; 10 мл Рисовый уксус; 5 мл Кунжутное масло; 10 г Имбирь свежий; 2 шт Чеснок; 5 г Кукурузный крахмал; Перец чёрный молотый

РЕ рецепты | クック Подписаться

🕐 50 мин 👁 1 Пост в канале →

Сочные и полезные рулетики из капусты с куриным фаршем и овощами, приготовленные на пару. Отличный вариант легкого и низкокалорийного обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Разберите пекинскую капусту на отдельные листья. Опустите их в кипящую воду на 1–2 минуты, чтобы они стали мягкими и эластичными. Остудите и промокните лишнюю влагу.

Мелко нарежьте грибы, морковь, зелёный лук, чеснок и имбирь. Смешайте их с куриным фаршем, соевым соусом, рисовым уксусом, кунжутным маслом, крахмалом и перцем.

На каждый лист капусты выложите немного начинки. Загните края внутрь и сверните плотный рулетик.

Выложите рулетики в форму для готовки на пару или в пароварку. Готовьте 20–25 минут до полной готовности фарша.

Подавайте горячими, при желании добавив сверху немного зелёного лука, кунжута или лёгкого соевого соуса.

Китайские рулеты из пекинской капусты с мясной начинкой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии