Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Киш с индейкой и грибами
Сытный открытый пирог с нежным песочным тестом, сочной начинкой из индейки с грибами и шпинатом под сливочно-сырной заливкой.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Для теста смешиваем муку с солью и холодным сливочным маслом, перетираем в крошку, добавляем яйцо, холодную воду, замешиваем тесто и убираем в пакет и холодильник.
Шампиньоны нарезаем кубиком и обжариваем до золотистого цвета. Фарш обжариваем до полного выпаривания влаги, добавляем соль, специи, шпинат и грибы, готовим пару минут.
Для заливки смешиваем сливки Петмол с яйцом, солью, взбиваем венчиком и добавляем сыр.
Тесто раскатываем присыпав стол мукой, выкладываем в форму, делаем проколы, сверху пергамент и какую нибудь крупу и запекаем 15 минут при 190с.
Выкладываем начинку, заливаем сливками с сыром и запекаем 20-25 минут при 180с.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!