Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Закуски
Кимчи
Традиционная корейская ферментированная закуска из пекинской капусты с овощами и острыми специями, которая отлично дополняет рис и мясо.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Разрежьте капусту, удалите кочерыжку и замочите в солевом растворе под гнетом на 2-3 дня.
2
Измельчите чеснок, имбирь и зеленый лук, добавьте рыбный соус и красный перец для маринада.
3
Промойте и отожмите капусту, затем обмажьте её маринадом, добавив морковь и лук.
4
Оставьте кимчи на 1-2 дня при комнатной температуре для ферментации, затем переместите в холодильник.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!