КИЕМ МОРКОВНЫЙ

Name: КИЕМ МОРКОВНЫЙ
Yield: 12 порций
Ingredients: 1 кг Сахар; 1 кг Морковь; 1.5 л Вода; 1.5 ч. л. Ванилин

👁 17 Пост в канале →

Сладкое морковное варенье, которое можно использовать как намазку на хлеб или добавлять в десерты.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Желтую морковь нарезать соломкой или звездочками, положить в кастрюлю для варения.

Залить водой и поставить на слабый огонь.

Когда морковь станет мягкой, всыпать сахар и варить на медленном огне до готовности.

Морковь должна быть прозрачной, а сироп приобрести умеренную плотность и тягучесть как у варенья.

Для аромата в еще горячий сироп можно добавить ванилин.