Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Соусы и заготовки
Кетчуп со сливами
Домашний пряный соус с томатами и сливами, который отлично подойдет к мясу или птице.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Сливы вымыть, удалить косточки.
2
Помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку и удалить плодоножки.
3
Лук очистить и нарезать крупными кусками.
4
Пропустить помидоры, сливы и лук через мясорубку.
5
Полученное пюре перелить в кастрюлю с толстым дном и уваривать на медленном огне 2 часа, периодически помешивая.
6
Чеснок и острый перец очистить. Пропустить через мясорубку вместе с зеленью.
7
Через 2 часа добавить в кастрюлю соль, сахар, смесь перцев, измельчённые чеснок, перец и зелень. Варить ещё 30–50 минут до желаемой густоты. За 10 минут до готовности влить уксус.
8
Готовый кетчуп разлить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и укутать в шубу до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!