Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Соусы и заготовки
Кетчуп Анкл Бенс
Домашний томатный кетчуп с пряностями, приготовленный из свежих помидоров, лука и чеснока. Подходит для длительного хранения благодаря уксусу и стерилизации.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Помидоры вымыть, надрезать крестом и обдать кипятком на 30 секунд, снять кожицу и нарезать кусочками.
2
Лук и чеснок очистить и нарезать.
3
Выложить помидоры, лук и чеснок в кастрюлю, добавить хмели сунели и кориандр, перебить погружным блендером до однородности.
4
Поставить массу на маленький огонь, добавить сахар и соль, довести до кипения и уваривать около часа, помешивая.
5
В конце влить уксус и отрегулировать вкус.
6
Стерилизовать банки и крышки, разложить горячий кетчуп по банкам, герметично закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
7
Хранить в прохладном месте.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!