Картошка с мясом со сливочными грибами

Маринуем мясо: к мясу отправляем соль, черный перец, паприку, чеснок и масло 50 гр. — хорошо перемешиваем, убираем в сторонку.

Картофель натираем на тёрке, или тонко нарезаем. К картофелю отправляем соль, черный перец, паприку, смесь сушеный томатов, куркуму щепотку, масло растительное — перемешиваем.

Форму застелить пергаментом, и картофель переложить в форму (выделившуюся водичку от картофеля туда не добавляем).

Поверх картофеля отправляем мясо и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут (до готовности картофеля, зависит от того, как точно у вас нарезан картофель, проверьте вилкой на готовность).

Пока картофель в духовке обжариваем грибы: на небольшом количестве растительного масла обжариваем грибы до испарения жидкости, добавляем лук, специи: соль, черный перец, смесь сушеных томатов.

Обжариваем грибы с луком до золотистого цвета и затем добавляем сливки, как только закипят сливки, выключаем плиту и убираем с огня.