Картошка с мясом по-домашнему

Name: Картошка с мясом по-домашнему
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 кг Свиная шея; 800 г Картофель; 250 г Лук репчатый; 250 г Морковь; 250 г Помидор; 2 шт Болгарский перец; 1 шт Чеснок; 1 шт Чили; 500 мл Вода; 0.5 ч. л. Кориандр; 1 ч. л. Паприка; 0.5 ч. л. Зира; 1 ст. л. Соль; 0.5 ч. л. Перец чёрный молотый; 2 шт Лавровый лист; Подсолнечное масло; Зелень

КУ Кухни мира Подписаться

🕐 95 мин 👁 1 Пост в канале →

Сытное и сочное блюдо из нежной свинины, тушеной с картофелем, овощами и ароматными специями.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Овощи нарежьте: лук, морковь, болгарский перец и помидоры — кубиками, чеснок слегка раздавите. Мясо порубите на крупные куски.

В кастрюле разогрейте масло, обжарьте свинину до румяной корочки — около 15–20 минут.

Добавьте лук, спустя 3 минуты — морковь и специи, ещё через 5 — помидоры, перец и чеснок.

Сверху уложите картофель, залейте водой, бросьте соль, чили и лавровый лист.

Накройте плотно крышкой, тушите на слабом огне час.

Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Картошка с мясом по-домашнему

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии