Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Французская · Основные блюда
Картофельный гратен
Знаменитое французское блюдо из тонких ломтиков картофеля, запеченных в нежном сливочно-молочном соусе с чесноком и расплавленным сыром.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарежьте картофель тонкими ломтиками и выложите в форму для запекания.
2
В сотейнике смешайте молоко, сливки, чеснок и сливочное масло.
3
Добавьте тимьян, лавровый лист, соль и перец, затем прогрейте смесь на среднем огне.
4
Залейте картофель сливочной смесью, накройте сначала пергаментом, а затем фольгой.
5
Запекайте при 200°C около 1,5 часов.
6
Снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!