Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Картофельные зразы с капустой
Аппетитные картофельные зразы с сочной капустной начинкой, отличный вариант для сытного домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Картофель отварить, посолить и размять. Добавить муку и перемешать. Если сковорода не антипригарная, можно муки добавить чуть больше.
Для начинки обжарить на растительном масле капусту и тëртую морковь 3-5 минут.
Добавить пару столовых ложек воды и потушить под крышкой на медленном огне 15 минут до мягкости. Посолить, добавить специи по вкусу, перемешать и остудить.
Из картофельного теста сформировать небольшие лепешки, уложить в центр начинку и сформировать котлеты, залепляя края.
Обвалять каждую зразу в панировочных сухарях/муке и пожарить до золотистого цвета с двух сторон.
Для начинки вместо свежей капусты можно положить квашеную капусту.
Украсить зеленью и наслаждаться едой. Приятного аппетита!
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!