Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Картофельные зразы с фаршем
Сытное домашнее блюдо из нежного картофельного пюре с сочной мясной начинкой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Картофель отвариваем до мягкости, сливаем воду и разминаем в пюре
2
Даём остыть, добавляем желток, соль, крахмал и перемешиваем, чтобы масса держала форму
3
Фарш обжариваем на сковороде с солью и перцем, добавляем томатную пасту, перемешиваем и жарим до готовности
4
Из картофельной массы берём порцию (~60–70 г), формируем лепёшку, кладём внутрь начинку, защипываем и придаём форму котлеты
5
Обжариваем на сковороде до золотистой корочки с двух сторон
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!