Картофельные шарики с капустой

Name: Картофельные шарики с капустой
Total time: 40 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 3 шт Картофель; 150 г Квашеная капуста; 1 шт Яйцо куриное; 150 г Панировочные сухари; 0.5 ч. л. Соль; 0.25 ч. л. чёрный молотый перец; 0.25 ч. л. Сладкая или копчёная паприка; 500 мл Подсолнечное масло

ВК Вкусно и Быстро 🍲 Подписаться

🕐 40 мин 👁 2 Пост в канале →

Хрустящие картофельные шарики с начинкой из квашеной капусты — отличная и необычная закуска, которая готовится всего за 40 минут.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Картофель отварите до готовности (примерно 20 минут), остудите и разомните в пюре.

Квашеную капусту хорошо отожмите от лишней жидкости. Яйцо слегка взбейте вилкой.

Смешайте картофель, капусту, яйцо, 1–2 столовые ложки панировочных сухарей, соль, чёрный перец и паприку.

Из получившейся массы сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в оставшихся сухарях.

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.

Обжаривайте шарики по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной золотистой корочки.

Готовые шарики выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Картофельные шарики с капустой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии